Infinity Sushi défend une cuisine minutieuse et gourmande. Trois principes guident la maison.
Des produits frais et de qualité
Le sushi ne pardonne pas : poisson cru, riz vinaigré, avocat, tout se goûte sans artifice. La carte est donc construite autour de produits frais et de qualité, du saumon des sushis aux légumes des salades.
Une préparation minute
Les assortiments sont préparés minute, au moment où ils sont demandés. C'est ce qui garde au riz sa tenue, à l'algue son croquant et aux fritures leur croustillant, que le repas soit pris sur place, à emporter ou en livraison.
Des viandes certifiées
Toutes nos viandes sont certifiées halal : c'est le cas des yakitori, des plats asiatiques au poulet et au bœuf, comme des nems et des samoussas.
Une gastronomie délicate et savoureuse
Ces engagements servent une même idée : faire découvrir une gastronomie délicate et savoureuse, à travers les classiques japonais et des recettes chaudes d'inspiration asiatique.
Infinity Sushi vous reçoit au 19 rue Henri Barbusse, à Clichy. La cuisine se déguste sur place, à emporter ou en livraison.